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Detalhe da Avaliação

3.9 79
Bélgica
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
08 de Setembro de 2008 16327
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor de cobre avermelhada escura e turva com três dedos de espuma bege de duração decente.
Aroma doce com notas de açúcar invertido, pão branco, cerejas, ameixa seca, cravos e purê de maçã.
Sabor com notas de frutas vermelhas, lúpulos herbáceos, trigo, casca de laranja, cravos, levedura belga, peras, açúcar invertido, figos, chiclete e purê maçã. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio enganosamente mais robusto com uma carbonatação levemente efervescente. Álcool de 8,5% é levemente sentido sendo complementar ao gosto.
Eu estava esperando uma Belgian Strong Ale de baixa complexidade o que não é o caso, mas ao mesmo tempo não está no páreo das belgas pesos pesados do estilo. Achei-a um pouco doce demais, embora não seja desbalanceada dado sua graduação alcóolica e lúpulos.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2017
Envasamento
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