Detalhe da Avaliação

Rótulo muito bonito, cerveja de coloração mogno, brilhante, de reflexos âmbar/avermelhados quando levada contra a luz, linda cor, creme bege de média formação e fugaz, mas que se mantém em uma "nata" encimada. Aroma complexo que traz notas de vinagre, molho inglês, vinho (muito vinho), frutas escuras passas de leve. Na boca ela é muito parecida com vinho, temos também sidra e novamente o vinagre aparece com toda sua acidez, além do molho inglês que persiste. Cerveja de interessante dulçor, azeda e frisante. Não está entre meus estilos favoritos. Mas é muito honesta em sua proposta.