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Detalhe da Avaliação

4.2 54
Bélgica
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
05 de Agosto de 2009 13960
(Atualizado: 13 de Setembro de 2019)
Avaliação Geral
 
4.8
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Antes de mais nada vale a pena apreciar a garrafa, que beleza, já gera aquela grande expectativa pra quem conhece e é fã da marca como eu, aí depois que se derrama a danada num copo maravilhoso de cristal da St, bernardus 12 como foi o meu caso, você fica namorando a bela breja alaranjada, medianamente turva com uma maravilhosa espuma branca de boa formação, extremamente homogênea e de grande persistência e já sabe que vem coisa boa, aí vem o aroma, e que aroma, sensacional, extremamente frutado, damasco, pêssego, banana, abacaxi, levedura belga e seus ésteres característicos, olha, essa foi a belga com o melhor aroma que eu já senti, um verdadeiro show. O sabor acompanha o aroma, frutas amarelas, coentro, especiarias, noz moscada, pêssego, damasco, abacaxi, frutas cristalizadas, aquela lembrança de panetone, e o álcool? 10%?? Onde está?? Só se percebe depois que você fica alegre, pois o mesmo é absolutamente imperceptível, carbonatação média-alta, corpo médio, retrogosto incrivelmente longo e muito frutado, parece que cada micro gota da breja está impregnada de muito sabor. Obra prima. Acho que não tomei até hoje breja melhor que essa. Pena que não é muito barata, mas vale muito a pena.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Preço
88
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