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Detalhe da Avaliação

3.5 80
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
05 de Fevereiro de 2009 13849
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido âmbar de média formação e baixa retenção de uma espuma um pouco creme.

Aroma predominante incrível de brett, além de características cítricas e acidez.

Na boca, é mais bem ácida que salgada. Sente-se o sabor proporcionado pelas brettanomyces, o cítrico e um leve vínico. Presença do álcool (8%) é bem mascarada.

Corpo baixo, carbonatação baixa; seca e adstringente, persistindo longamente no paladar. Cerveja excelente!

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