Detalhe da Avaliação

Cerveja que apresentou uma coloração levemente avermelhada, fugiu da tradicional coloração amarelo palha opaca, apesar de que ela é meio esbranquiçada. Espuma branca de média duração, homogênea, mas que sumiu rapidamente, corpo leve, de média pra alta a carbonatação e aroma com notas de fermento belga, limão, laranja, coentro, lúpulo floral e especiarias, além de algo de mel de laranjeira, sendo muito perfumada. No sabor temos fermento belga, mel de laranjeira, laranja, limão, breja muito cítrica, lúpulo e um suave dulçor. Retrogosto ácido, frutado, cítrico e com baixo amargor. Altíssima drinkability, sendo essa breja uma excelente witbier.