Detalhe da Avaliação

De coloração marrom, turva. Espuma bege, densa, de boa formação e que deixa aquele fina camada perene ao longo da degustação. Aroma frutado, rementendo a ameixa, há um certo metálico potencialmente causado pelo fermento. No sabor, início e final doces, notas de malte, mel, caramelo e no retrogosto o lúpulo e o fermento dominam, deixando-a amarga e ligeiramente metalizada. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para leve.