Detalhe da Avaliação

Uma cerveja bem diferenciada. O aroma é um pouco apagado, o que de forma muito legal é uma coisa boa nessa cerveja devido ao mistério e expectativa que ela traz pra quem vai toma-la pela primeira vez. O sabor é muito bom, muito equilibrado, um pouco seco, com notas de frutas amarelas/cítricas secas e um contraste bem de leve com o álcool no final. O sabor é muito bem composto, parece um doce de natal em forma de cerveja. O corpo da cerveja é maravilhoso, tem uma cor acobreada turva e um creme de alta formação e alta duração que também é muito bom. Tudo nessa cerveja é muito proporcional, esses monges realmente sabem o que fazem. Muito boa mesmo!