Detalhe da Avaliação

Cor dourada sólida com um colarinho denso e branco de duração eterna e de carbonatação aparente.
Aroma com notas de laranjas, creme, tênue uva verde e centro do abacaxi.
Sabor com notas de terra, laranjas, açúcar, leve álcool, bastante uvas verdes e tênue maçã verde. Retrogosto seco com um amargor decente.
Corpo de leve a médio que parece bem mais robusto dada sua carbonatação excessiva que incomoda. Álcool de 6,5% parece mais alto.
Pareceu-me uma Blond em direção a uma Tripel. Do lado positivo ela é menos doce que outras Belgian Blonde Ales que colocam muito açúcar invertido e tem boas notas de laranjas. Mas tem uma carbonatação que realmente incomoda e que a faz um tanto unidimensional.
Ap.3,75 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25