Detalhe da Avaliação

Típica dark ale de inverno belga, traz aroma de açúcar mascavo, frutos secos e álcool. Coloração rubi escura, com pouca formação de espuma, de bolhas grandes. O sabor é intenso, com malte, ameixas, melado, agradável sem surpreender dentro do que se espera do estilo. O álcool é pronunciado por pouco não chega a desequilibrar o conjunto, porém nem de longe sugere os 10.5 do ABV. Destaque ainda para a presença da lupulagem, discreta mas bem definida. Boa pedida para a próxima frente fria.