Detalhe da Avaliação

Essa eu comprei já gelada na Bier Tempel, para poder beber no quarto do hotel, que infelizmente não tinha frigobar. Breja gostosa, mas achei mais artificial e menos saborosa que outras krieks que tomei durante a viagem pela Bélgica. Bonita coloração de groselha (aquela da Vanucci que todo mundo tomava quando era criança), translúcida. Boa formação de espuma rosada, de média persistência. Aroma de cereja, claro, mas meio artificial. O sabor segue o aroma, meio azedinho, não muito ácido (o açúcar adicionado corta bem a acidez) e um pouco adocicado. Carbonatação alta, o que confere textura frisante. Corpo bem leve. Álcool imperceptível. Cerveja fácil de beber, como disse um cliente no Poechenellekelder, faz bem a linha "soft lady drink" (rolei de rir ouvindo-o dizer isso ao descrever, muito provavelmente, o que era uma fruit beer para sua esposa), mas achei a Kriek Boon melhor.