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Detalhe da Avaliação

3.6 27
Bélgica
Ricardo Sangion
Ricardo Sangion
15 de Abril de 2010 8789
(Atualizado: 08 de Janeiro de 2011)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Pra mim, a melhor das Petrus, mas tem que apreciar/entender o estilo, senão a coisa desanda.

Coloração dourada, brilhante e translúcida. Boa formação de creme branco, mas que não dura muito, tendo curta persistência. No aroma peculiar, a cerveja já diz a que veio: leveduras selvagens a dar com pau, dando aquele odor estranho que lembra demais as lambic e que o Michael Jackson chamou de "cobertor de cavalo" e meu namorado, zoando a descrição meio absurda, apelidou de "suor de saco de camelo"; além disso, vinho branco, e um avinagrado lembrando suco de limão. O sabor segue o aroma, azedo, avinagrado, ácido e levemente salgado, com final lembrando bastante vinho branco, bem adstringente. Carbonatação média (o pessoal comenta aqui que é frisante, não sei se foi o transporte, mas a minha está longe de ter uma profusão de bolhas). Corpo médio. O álcool mal se nota em meio a tanta acidez. Drinkability baixa, uma garrafinha é mais do que suficiente. Se vc gosta de vinho branco e não se incomoda com acidez elevada, as chances de gostar são grandes. Se gosta mesmo é de lúpulo, passe longe, porque isso aqui não é sua praia; finalmente, se vc tem úlcera ou gastrite, fuja, porque essa breja vai te dar uma azia quase certa!rs Bela cerveja.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
cerca de R$ 19,00
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