Detalhe da Avaliação

Coloração castanho escuro, translúcida, notam-se partículas em suspensão. Excelente formação de creme bege, aerado e fofo, de longa persistência, que deixa uma fina camada perene sobre o líquido e marcas na lateral da taça. No aroma, levedura belga a dar com pau, trazendo notas condimentadas que me remetem a pimenta do reino. No sabor a entrada é adocicada, frutada, com final amargo, alcoólico e levemente picante. Álcool perceptível, mas bem inserido. Corpo e carbonatação médios. Não morri de amores, me processem.