Detalhe da Avaliação

Artesanal belga de responsa!!! A microcervejaria faz parte de um complexo onde está plantado um restaurante e um hotel, reformado a partir de um castelo do século XVI.

Coloração dourada apresentando leve turbidez e partículas minúsculas em suspensão. O creme é muito denso, consistente e persistente.

No delicioso e frutadíssimo aroma, assomam damascos, pera, frutas cristalizadas, maçã vermelha, banana, pêssego e lichia. No paladas todas as sensações do aroma, acfrescidas de notas mais adocicadas e o leve esquentar do álcool, muito bem inserido no conjunto. O corpo é muito bom.

O final é doce e esconde, para os mais atentos, um leve amargor. Complexa.