Detalhe da Avaliação

Essa cerveja está cadastracada no Beer Advocate como belgian golden strong ale. Curiosamente, ela tem exatos 7,5% de ABV, o valor máximo de uma belgian blond ale e o mínimo de uma belgian golden strong ale. Uma coisa é certa: se ela de fato for uma belgian golden strong ale é daquele tipo mais leve, como Duvel e Lucifer e não daquelas mais pesadonas como Piraat, Cuvee van de keizer rood, Malheur 10º e quetais.

Coloração dourada, brilhante e translúcida, pode-se observar um turbilhão de bolhinhas subindo sem parar, muito bonito de se ver. Apresentou boa formação de um creme branco, fofo e consistente, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, levedura belga, frutas amarelas e lúpulo floral. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e final levemente amargo. Corpo leve/médio, com textura cremosa. Carbonatação alta visível, que se confirma na boca. Álcool bem inserido. Não sei dizer a qual estilo pertence, mas uma coisa é certa: é uma bela cerveja!