Detalhe da Avaliação

A cor, o aroma e o sabor lembram muito um vinho ou champagne tinto. Carbonatação alta e notas evidentes de uvas, trazendo também sugestões de castanhas e/ou nozes. O paladar é genuinamente agridoce, sendo quase impossível não associá-la até mesmo a algumas cervejas no estilo Lambic. O final é entre o doce e o azedo e tem boa persistência na língua e na garganta.