Detalhe da Avaliação

Não sou um "lambiqueiro", mas até que eu gostei desta fruit lambic. E não é das melhores. A acidez predomina um pouco mais do que o normal. Cor âmbar/avermelhado, pouco usual para as cervejas lambic de cereja ou framboesa. Aroma com predominância da framboesa, uma notinha remete a couro. Faltou aquele salgadinho típico do estilo. Com lambics eu tenho uma opinião que raramente muda: caras demais para o que oferecem... a sensação é champegnoise demais. Retrogosto adstringente. Bom drinkability!!