Detalhe da Avaliação

Gouden Carolus Classic - sensacional cerveja belga produzida desde 1369, vencedora da World Beers Award na categoria Dark Ale/Abbey Trapistes. Creme denso encorpado que fica nas bordas da taça. O sabor remete a caramelo, malte e café, tem um adocicado smart, sutil, que não enjoa nada. A coloração caramelo denso e fosco é um show à parte. Apesar do teor de álcool que não é baixo, 8,5%, não se percebe de maneira tão pronunciada no paladar, somente ao final uma ligeira e gostosa sensação de evaporação que se insinua nas narinas, mas sem incomodar.

Para ser degustada com calma! Deixe-a que se espalhe por toda a língua, identificando os vários sabores que vão se evidenciando paulatinamente no delicioso aftertaste.