Detalhe da Avaliação

Cor amarela dourada, um pouquinho turva, formou uma incrível espuma branca e alta, de longa duração.

Aroma frutado, condimentado, com um fundo azedinho. Acho que um pouco de cravo. Me lembrou aquelas tortas de frutas com creme azedo. O amargor é bem acentuado, acima da média para o estilo. Mesmo assim, se encaixa muito bem no conjunto da breja.

Corpo médio e quente na garganta, principalmente nos primeiros goles, e carbonatação média para alta.
Conjunto excelente, uma cerveja equilibrada e saborosa que honra a cervejaria e tambem o estilo que mais me agrada.