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Detalhe da Avaliação

3.0 5
Bélgica
Ricardo Sangion
Ricardo Sangion
16 de Dezembro de 2012 2139
(Atualizado: 20 de Abril de 2013)
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Não entendi direito a proposta essa cerveja, para uma belgian blond ale, a levedura e seus subprodutos aparecem muito pouco.

Essa cerveja já começa errado, pois apesar de levar copper no nome, sua coloração é de um dourado intenso e brilhante, completamente translúcida. Apresentou baixa formação de um creme branco, de curta persistência. No aroma, predomínio dos maltes, trazendo ares de caramelo e cereais. O sabor segue o aroma, com leve amargor final para tentar equilibrar o dulçor advindo dos maltes. Corpo médio. Carbonatação média-baixa. O álcool aparece demais, sugerindo um ABV muito maior do que essa cerveja de fato tem, reduzindo a drinkability. Custo-benefício ruim. Cerveja pouco complexa, que não se enquadra no estilo, faltou frutado e sobrou álcool e malte. Parece uma malt liquor mais suave. Não agradou e certamente não repetiria.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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