Detalhe da Avaliação

Coloração alaranjada turva e espuma de ótima formação e duração. Breja de bom aroma, há notas evidentes de cítricos (abacaxi, maçã), fermento, damasco e mel. Na boca o dulçor me pareceu bem contrastado com o amargor, o corpo é médio e novamente se observa notas cítricas e florais. Final seco persistente com leve toque de oxidação (que não comprometeu), e biscoito/pão no retrogosto.