Detalhe da Avaliação

Coloração âmbar e alaranjada.
Líquido turvo.
Média carbonatação.
Ótima formação de espuma cor creme, densa e fofa, de longa duração, rendando a taça.
Aroma frutado, intensamente vinoso, com notas de uva verde, ameixa fresca e álcool.
Sabor inicialmente doce, levemente amadeirado, com frutas verdes e amarelas, firmando o que encontrado no aroma.
Textura cremosa.
Inicio de boca doce, seguidamente ácido, finalizando amargo e parcialmente azedo.
Final extremamente seco e longo.
Cerveja de certa complexidade, com características vinosas marcantes, em alguns momentos, como no retrogosto, deixa a sensação idêntica ao de se ter degustado um vinho branco seco.