Detalhe da Avaliação

Coloração dourada escura com uma espuma maravilhosa meio amarelada e que se mantém por muito tempo, aroma frutado, fermento e adocicado, notas de tangerina, damasco, fermento belga açúcar queimado, me lembrou a sacola cheia de doces de Cosme e Damião quando criança no Rio. Sabor segue o aroma porem mais adocicado com notas de laranja. Levemente encorpada, com baixa carbonatação e um retorgosto picante.