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Detalhe da Avaliação

3.7 4
Bélgica
Pedro Bianchi
Pedro Bianchi
04 de Março de 2012 2953
(Atualizado: 02 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Amarela ligeiramente opaca com espuma branca de bolhas médias e boa formação com duração média.
No aroma notas características das lambics, gueuzes.
Notas terreas com azedo de estábulo, couro suor de cavalo, e etc...
No gosto ela se apresenta azeda, seca e notas que remetem á coisa velha, fazenda, estábulo e etc...
Comparando com sua irmã Gueuze Boon Mariage Parfait ela tem sabor menos marcante.
Sua irmã tem mais personalidade.
Aqui no Brasil só vi a Mariage Parfait.
Comprei esta na Bélgica e esperava que fosse melhor.
No entanto estas cervejas dependem muito de sua "safra".
Esta que tomei era safra 2010/2011.
Tenho aqui em casa uma Mariage Parfait ano 2006 que bate esta fácil em matéria de sabor.
Quem nunca experimentou uma lambic, vale a pena.
É pura história.

Obs: Curiosamente minha breja tem 7% de álcool ao invés dos 6.5% postado.
Será que aumentaram de um ano para outro?

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Achel - Bélgica
Preço
2 euros
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