Detalhe da Avaliação

Coloração castanho-avermelhada escura, espuma de média formação, persistindo por um longo tempo. Aroma frutado, notas de frutas secas e com álcool aparente. Sabor complexo, sentindo frutas vermelhos/escuras (ameixa, banana passa, mirtilo), álcool novamente aparente, com um bom corpo. Não percebi o lúpulo, talvez um pouco do fermento, e, engraçado, tem um final seco, embora a sensação continue adocicada. Excelente, uma das melhores cervejas que provei, mesmo se considerando que é uma 2013 que poderia ter envelhecido e por consequência, evoluído muito mais...