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Detalhe da Avaliação

4.1 59
Bélgica
DOUGLAS MERLO
DOUGLAS MERLO
01 de Agosto de 2013 7834
(Atualizado: 10 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cor amarelo palha puxando pra dourado, um pouco mais clara que eu esperava. Espuma branca de média persistência e espessura.

No aroma o lúpulo diz a que veio, com deliciosos aromas de maracujá, casca de limão siciliano, lichias e uma pegada herbácea secundária lembrando folhas de chá.

Na boca mostrou corpo médio, sem aparentar nem de longe os 9,5% de álcool que tem. Amargor correto, discreto. Carbonatação média. Retro-olfato muito perfumado, com fruta cítrica, flor e um final de erva de chá seca, como no nariz. Persistência longa, sobretudo no aroma. Drinkability alto, considerando o teor alcoólico.

Cerveja deliciosa, que me fez feliz, pois comprei 200g deste lúpulo japonês para arriscar algumas brassagens, e vejo que ele tem um perfil aromático muito peculiar e agradável. A cerveja consegue mostrar bem a característica aromática do lúpulo, cumprindo com competência sua proposta. Imperdível pra quem gosta de novas experiências em cerveja!

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Vitrine da Cerveja
Preço
R$ 23,90
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