Detalhe da Avaliação

Comprada especialmente para ser degusta hoje...
Temperatura ideal para degustação: 9 - 12°C.
Apresentou uma coloração marrom-escuro quase preto, espuma marrom de média formação e durabilidade.
Aroma agradável de frutas vermelhas (ameixa, uva passa, cereja...), vinho do porto, e madeira.
Sabor muito complexo, segue bem o aroma mas com adição de algumas especiarias belgas, torrefação, caramelo. É um tanto quanto licoroso.
Álcool bem aparente mas sem atrapalhar o conjunto, encorpada equilibrada licorosa e forte.
Uma Belgian Dark Strong Ale de tirar o chapéu e altamente recomendada!