Detalhe da Avaliação

Safra de 2009.

Uma cerveja muito especial. É como estar degustando uma sobremesa em forma de cerveja.
Aparência marrom, quase preta, quase impenetrável pela luz. Espuma beige escura baixa e de pouca duração.
O aroma remete a tantas coisas que fica até difícil perceber tudo mas as notas mais evidentes são de baunilha, caramelo e frutas escuras.
O sabor é maravilhoso! Doce, com notas de bolo, baunilha, chocolate bem como um pouquinho de álcool.
Deliciosa na boca, com pouca carbonatação, como seria de se esperar de uma cerveja com este teor alcoólico, onde o dulçor predomina no retrogosto.

Uma das cervejas mais gostosas que eu já tive a oportunidade de provar. Acho que só pecou um pouco pelo dulçor talvez um pouco exagerado. Altamente recomendada!