Detalhe da Avaliação

Acho que vou meio direto ao assunto nessa aqui.

É uma Duvel, o que já diz muita coisa, entretanto tem um aroma bem pronunciado de lúpulos florais, lembrando muito uma IPA. Só consegui perceber o aroma de capim-limão do Sorachi Ace quando a breja estava mais no final (diga-se mais quente) e realmente é um aroma delicioso!

Infelizmente, o Sorachi Ace não é muito sentido no sabor, ou pelo menos eu não percebi. O que pude perceber é um amargor bem típico de uma IPA mas com um background doce mais na linha belga, lembrando bolo e mel.

No geral é uma bela cerveja mas eu esperava mais do lúpulo em questão. Por esse preço, certamente não vou comprar novamente mas fiquei curioso pra provar a Brooklyn Sorachi Ace pra sentir o sabor desse lúpulo de uma forma mais pronunciada.

A propósito, acho que essa breja está dentro do estilo Belgian IPA, e não Golden Strong Ale.