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Detalhe da Avaliação

3.9 117
Bélgica
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
08 de Setembro de 2008 24628
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Experimentei pela primeira vez essa obra-prima da Hoegaarden em uma viagem pela Europa de motorhome. Como era de se esperar o trecho belga da viagem envolveu diversas cervejarias e acabou não sendo o momento mais propício para avaliar a Gran Cru com mais atenção. :-)
Bem, depois de algumas semanas convivendo em casa com a Hoegaarden Grand Cru sem poder (por motivos médicos) bebe-la, eis que chega o dia de me reecontrar com a dita cuja. Seguem as minhas impressões:
A coloração e alaranjada e com creme alto mais pouco denso que se dissipou rapidamente e carbonatação média.
Quanto ao aroma; tende ao frutado, levemente citrico e traz a lembrança do aroma da clássica Hoegaarden Witbier. Ao sabor então: muito agradável, bem frutado e onde os toques citricos e de coriander que consagram a Hoegaarden Witbier vem a mente novamente ainda que o caráter strong ale apareça aqui já que a Grand Cru é bem mais encorpada. O lupulo persiste no retrogosto. Nesse ponto tivemos o comentário da namorada que participava da avaliação: "Podemos comprar mais dessa!" :-). A sensação da Grand Cru é um capítulo a parte: uma cerveja extremamente leve para uma cerveja encorpada e de graduação alcolica de 8.5%.
Em resumo; espetacular cerveja da clássica cervejaria de Hoegaarden, ótima para quem gosta da experiencia unica da Hoegaarden Witbier mas em uma versão bem mais encorpada. Ótima. Recomedadissima.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
NonoBier
Preço
N/A
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