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Detalhe da Avaliação

4.5 221
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
18 de Agosto de 2008 63352
(Atualizado: 12 de Maio de 2014)
Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Mais uma da minha atual beer hunt. Abri a ceva agora e o aroma já se espalhou complexo: café, ameixas secas, uvas passas, figo... A cor é uma caramelo forte, opaco, bem escuro. A ceva tem alta carbonação, mas no meu copo de viagem (não trapista...) a espuma formou-se rápida e desceu em igual velocidade.
O gosto não é menos complexo que o aroma. A mim pareceu frutas vermelhas, ameixas pretas, café, chocolate amargo, cereais tostados e um toque herbáceo/amadeirado... O álcool é bem presente, mas não estraga o conjunto, que equilibra doce e o amargo com perfeição. Chega próxima da Westvleteren 12. É uma ceva bastante complexa e, com certeza vale a degustação.
Último gole tomado, resenha revista! Excelente ceva!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Carrefour Bruxelas
Preço
2,89 euro
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