Detalhe da Avaliação

Espuma volumosa, branca e fofa, durou bastante. Líquido âmbar alaranjado turvo.
No nariz, sente-se muito fermento, pão, algumas notas florais e frescor.
Na boca muito condimento, notas florais e um leve amargor, que se pronuncia mais no retrogosto. Algo de casca de laranja. O fermento é evidente. As notas florais florais e condimento predominam.
Carbonatação alta, corpo médio. Álcool presente e sentido, mas não atrapalha o conjunto, sendo muito bem equilibrado.
No geral uma ótima tripel, possui todos os requisitos de uma mas não sei se se destaca tanto de outras.