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Detalhe da Avaliação

4.2 4
La Dalmatienne Noire.jpg
Bélgica
Best Beers
Best Beers
02 de Novembro de 2013 2537
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Estompido ao abrir, o que é um bom sinal.
Bonita cor âmbar alaranjada com uma espume imensa aerada de cor bege de duração média.
Aroma com notas de laranjas, menta, açúcar mascavo, álcool e caramelos.
Sabor com notas vinosas, bastante frutas silvestres, abacaxi com coco, menta, lúpulos herbáceos, maltes caramelo e levemente tostados, um pouco de especiarias e maçãs oxidadas.
Corpo médio indo em direção a robusto com carbonatação média. Um pouco pegajosa e seu álcool de 8% abv definitivamente está presente.
Uma Saison bem doce e frutada como se tivesse fermentado apenas frutas, mais lupulada que a média e com uma incrível e diversa complexidade. No entanto, achei-a um pouco doce demais e alcóolica. Não é tão fácil de beber uma garrafa inteira.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2014
Envasamento
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