Detalhe da Avaliação

Já no rótulo essa cerveja brilha.
Mostrando a cara de um duende, de óculos e com o gorro do papai noel.
Coloração âmbar turva.
Espuma bege de alta formação e boa duração (semelhante a PBA).

Aroma parecido com o PBA, , caramelo, vinho do porto, notas herbais, de madeira e de baunilha, porem com notas frutadas de laranja . Porém aqui nota-se um forte teor fenólico e conhaque que não havia na anterior.

Sabor inicialmente picante e condimentado, do álcool, mesclado com frutado/citrico de laranja, casca de laranja e pera e o dulçor leves da baunilha e do caramelo. O amargor é mais leve. O álcool aqui se fez mais presente do que na PBA. Final ácido e picante.

Textura aveludada.

Corpo e carbonatação médias.

Muito boa BW.