Detalhe da Avaliação

Bebemos os 5 rótulos dessa cervejaria de difícil pronuncia “’t Gaverhopke".
Aproveitamos que o rapaz da máquina de chopeira estava montando e assim que terminamos os exemplares ele nos deu provas de todas as versões “on tap” como cortesia para nós 5. Foi algo inesperado e perfeito para podermos avaliar melhor ainda cada uma delas nesta outra versão.

Essa tripel é a mais rara da cervejaria, são poucas vezes servidas e até no site eles “dixavam as info's dela”. Essa era a única que não tinha em garrafa apenas chope.

Coloração amarelo dourada turva

Espuma branca de alta formação e média duração.

Aroma citrico e frutado, com leve notas condimentadas, florais e e ervas.

Sabor refrescante e leve frutado de banana. Cítrico (laranja) e condimentado também notável. O amargor citrus bem agradável. Final levemente amargo

Carbonatação alta. Corpo médio.

Boa.