Detalhe da Avaliação

Cor castanho escuro, turva, espuma de cor creme apresentando boa formação e rápida dissolução. Boa renda no copo até o final. No aroma uma explosão de complexidade liderada pelo cheiro adocicado maltado, alcoólico, caramelizado, leve café e baunilha. Talvez cacau também. No gosto a entrada é alcoólica, leve adocicado seguido amargor e retrogosto também amargo de pouca duração. O gole é seco, mas não completamente, já que deixa uma sensação ainda por um tempo na boca. Corpo médio. Cerva muito boa, uma trapista com bom custo benefício no estilo dubbel. Recomendo até para os iniciantes.