Detalhe da Avaliação

Derrama na tulipa um corpo claro de vermelho acobreado e espuma branca em tons rosados de curta duração.
O Aroma é de cerejas, madeira, álcool. Possui tons suaves acéticos e nuances de caroços de cereja e açúcar refinado.
O seu gosto é acentuado de cerejas, caroços de cereja, frutas escuras, passas, caramelo, com toques de balsâmico, alguns maltes escuros e claros, leves notas de especiarias e madeira de carvalho molhada.
O corpo é de médio a leve, de alta para efervescente carbonatação.
Uma cerveja com boa presença e não deixa muito a desejar se compararmos a clássicas cervejas doces frutadas de estilo Belga, contudo é para poucos que sabem realmente apreciar, senão acaba por compará-la a bebidas inferiores.
Negativamente posso dizer que não gostei muito do médio azedo que surge e da madeira muito passada.
Na verdade é bem agradável, embora um pouquinho doce pro meu gosto.