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Detalhe da Avaliação

3.8 202
Bélgica
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
28 de Agosto de 2008 31306
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Chimay Red Cap 2012
Cerveja "adegada" por 3 anos para provar evolução.

Coloração âmbar turva.

Espuma bege de média formação e pouca duração.

Aroma pouco proeminente de caramelo, canela e suaves condimentos.

Sabor inicialmente doce do malte de caramelo e de frutas negras e cristalizadas. Notas mais crocantes de pão e biscoito. Suave picância. Final leve e doce. Seus 7% de alcool passam batido.

Textura aveludada.

Carbonatação média baixa. Corpo leve.

Ela continua sendo uma dubbel boa de se beber, porém sua evolução não foi tão boa assim

_____
Versão on tap - Deixou muito a desejar, pois pede o corpo e com sua carbonatação já baixa, o álcool fica um pouco mais evidente e o dulçor mais acentuado (3.0).

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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