Bière du Corsaire Cuvée Speciale
Daniel Calicchio
Updated
11 de Junho de 2013
Avaliações dos usuários
21 avaliações com 4 estrelas
29 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(29)
Aparência
4/5(29)
Sabor
15/20(29)
Sensação
3/5(29)
Conjunto
7/10(29)
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(Atualizado: 17 de Abril de 2010)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Dourada com creme branco de boa formação e duração. Aroma rico, frutado um pouco cítrico. Bem alcoólica mas equilibrada no sabor. Mel, especiarias, frutas secas. Retrogosto amargo, e depois uva verde. Uma excelente pedida.
Detalhes
Degustada em
17/Abril/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
R$ 22,00
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja interessante e surpreendente,
No copo, líquido alaranjado/dourado com sedimentos flutuantes. Creme de média duração claro e com densidade moderada.
Aroma de frutas cristalizadas e leve lúpulo herbal. Sabor acompanha o aroma, só que mais intenso e perene. Sabor muito semelhante a damascos secos, o álcool é perceptível ao final sem comprometer, coisa que fica mais marcante ao verificarmos que a breja tem mais de 9%.
Ao meu ver é a cerveja engarrafada que mais lembra a imensa maioria das cervejas servidas na pressão(van't vat)em território belga - visto que, na minha modesta opinião lá todas pecam pela semelhança na doçura e pelo diacetil. Mas que não deixam de ser ótimas
No copo, líquido alaranjado/dourado com sedimentos flutuantes. Creme de média duração claro e com densidade moderada.
Aroma de frutas cristalizadas e leve lúpulo herbal. Sabor acompanha o aroma, só que mais intenso e perene. Sabor muito semelhante a damascos secos, o álcool é perceptível ao final sem comprometer, coisa que fica mais marcante ao verificarmos que a breja tem mais de 9%.
Ao meu ver é a cerveja engarrafada que mais lembra a imensa maioria das cervejas servidas na pressão(van't vat)em território belga - visto que, na minha modesta opinião lá todas pecam pela semelhança na doçura e pelo diacetil. Mas que não deixam de ser ótimas
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Boa Strong Golden Ale. Coloração dourada avermelhada, turva, com partículas suspensas no liquido. Aroma e sabor doce, frutado e alcool. Bem equilibrada.
Detalhes
Degustada em
11/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$ 21,00
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração dourado escuro levemente turvo, espuma branca bem formada e de boa persistnecia, deixa marcas na borda da taça, particulas em suspensão, naum atrapalhou a degustação mas achei bem estranho, No aroma acho que o forte dessa breja, damasco, nozes, banana, um leve citrico que naum consegui denominar, no sabor, um equilibrio entre amargo e doce, com toques de especiarias e o alcool bem incerido, mesmo com 9% naum foi agrassivo. No geral achei uma breja boa, soh achei MUITO estranho varios nimbus flutuando no copo, ate achei que fosse defeito mas depois de ver a descrição do Mauricio cheguei a conclusão que era normal.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Dourada quase laranja e levemente turva, principalmente devido a uma quantidade considerável de sedimentos que ficaram em suspensão depois de colocada no copo. Fez uma espuma densa, alta e de longa duração.
O aroma é bastante perceptível, complexo e muito agradável. Traz um cítrico, lembrando até o coentro, já que no sabor me deu bastante a impressão de que ele faz parte da fórmula, mas pode ser apenas o fermento. Este condimentado faz parte do estilo, portanto está completamente correto. Combinado a isso, é possível sentir um pouco do poder do álcool e tambem um leve dulçor e caramelo, toque de frutas amarelas (laranja, abacaxi, damasco). O lúpulo mostra seus sinais florais, mas não senti seu amargor, talvez porque o condimentado desta breja seja mais evidente. No conjunto, o aroma é refrescante, apesar do detalhe do álcool.
Sabor picante, condimentado, puxa bastante pra um cítrico, laranja. Início doce, fim seco. O malte nao aparece muito, não traz grande amargor, apenas um toque seco, floral, que combina perfeitamente com o perfil condimentado da cerveja.
Bom retrogosto, adocicado mas sem exagero. No final do gole, deu pra sentir o álcool na garganta, sem incomodar. Tem uma pegada que não chega a ser adstringente nem ácida, mas é bem marcante, um pouco azedinha. Complexa, um mistura de sensações. Bem interessante.
Na boca, mostrou corpo médio, um pouco licoroso, alta carbonatação e certa picância.
Cervejinha bem bacana no conjunto, principalmente por misturar bem picância/refrescância/potência. Complexidade é chave aqui. Em alguns momentos, lembra até um vinho branco.
O aroma é bastante perceptível, complexo e muito agradável. Traz um cítrico, lembrando até o coentro, já que no sabor me deu bastante a impressão de que ele faz parte da fórmula, mas pode ser apenas o fermento. Este condimentado faz parte do estilo, portanto está completamente correto. Combinado a isso, é possível sentir um pouco do poder do álcool e tambem um leve dulçor e caramelo, toque de frutas amarelas (laranja, abacaxi, damasco). O lúpulo mostra seus sinais florais, mas não senti seu amargor, talvez porque o condimentado desta breja seja mais evidente. No conjunto, o aroma é refrescante, apesar do detalhe do álcool.
Sabor picante, condimentado, puxa bastante pra um cítrico, laranja. Início doce, fim seco. O malte nao aparece muito, não traz grande amargor, apenas um toque seco, floral, que combina perfeitamente com o perfil condimentado da cerveja.
Bom retrogosto, adocicado mas sem exagero. No final do gole, deu pra sentir o álcool na garganta, sem incomodar. Tem uma pegada que não chega a ser adstringente nem ácida, mas é bem marcante, um pouco azedinha. Complexa, um mistura de sensações. Bem interessante.
Na boca, mostrou corpo médio, um pouco licoroso, alta carbonatação e certa picância.
Cervejinha bem bacana no conjunto, principalmente por misturar bem picância/refrescância/potência. Complexidade é chave aqui. Em alguns momentos, lembra até um vinho branco.