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Bière du Corsaire Cuvée Speciale

Daniel C. 19 de Agosto de 2008
 
3.6 (29)
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Avaliações dos usuários

8 avaliações com 3 estrelas

29 avaliações

5 estrelas
 
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(21)
 
(8)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (29)
Aparência 
 
4/5  (29)
Sabor 
 
15/20  (29)
Sensação 
 
3/5  (29)
Conjunto 
 
7/10  (29)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada, inicialmente um pouco turva, mas depois da última vertida fica cheia de leveduras flutuando. Fez dois dedos de espuma de pouca duração.
Aroma gostoso de melaço e rum envelhecido em barril.
Semelhante ao aroma mas com mais complexidade (ou menor predominancia de cada elemento), fora melaço e rum, gosto de frutas secas. Abacaxi maduro por todos os lados. Doce e um pouco picante e condimentada. Toques cítricos, mixto se laranja e limão. Dado seu dulçor, drinkability não é muito alto. Retrogosto é um pouco seco, mas não amargo e com notas de vinho branco.
Corpo médio com boa carbonatação.
Na verdade foi uma boa surpresa, eu estava esperando uma cerveja regular com muito gosto de álcool. Claro que você pode sentir-lo mas adequa perfeitamente. Creio que o truque deles é fazer o rótulo mais feio possível e encher com uma boa cerveja. Exquisito pois acho que apenas a fazer para exportação, o marqueteiro é da família.

Detalhes

Degustada em
23/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Onbeer
Preço
7
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(Atualizado: 18 de Junho de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Golden strong ale bem leve. Alta carbonatação, sabor razoavelmente marcante e bela apresentação - quase cor laranja. Aroma cítrico, o que a ajuda a ser uma cerveja refrescante também.

Detalhes

Degustada em
18/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Bebida no Bar Brejas com a turma de meu mestrado que se iniciou em março e terminará depois de longos 30 meses. Este foi apenas o início de uma longa jornada com parada obrigatória no Bar Brejas pelo menos 1 vez por semana de curso.

-Aparência: amarela acastanhada translúcida/turva com creme de cor marfim e alto com média retenção parecendo espumoso.
-Aroma: muito frutado com notas de abacaxi, manga, pitanga e maracujá, ácido, lúpulo floral e toque de mel.
-Sabor: leve toque de vinho branco, amargor de pomelo rosado e cítrico, o álcool apareceu um pouco sem prejudicar.
-Tato: viscosidade média licorosa, carbonatação média e álcool aparente, o retrogosto é picante de média duração.
-Conjunto: simples para o estilo com média drinkability.

Detalhes

Degustada em
21/Março/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração dourada e alaranjada, turva. Creme denso e consistente, de boa formação. Várias partículas suspensas. Notas de nozes, caramelo e abacaxi. Alcoólica e ligeiramente doce. Boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Logo que cai na tulipa, o creme mostra uma boa formação e média duração, mas ficando uma fina camada por toda a degustação. Dourada, com vários resíduos "dançando" no liquído, muito lindo.
Aroma frutado(Uvas verdes), azedo, especiarias(Cravo?), fermento e alcoólico.
Sem muito corpo e um tanto quanto aguado.
Paladar frutado, cítrico, adstringente e levemente azedo.
Final curto, alcoólico e um pouco adocicado.

Detalhes

Degustada em
31/Março/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$ 18,70
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8 resultados - mostrando 1 - 5
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