Blanche de Brabant

Aparência esbranquiçada, aroma cítrico, a espuma não durou muito tempo, é refrescante mas das wits que já experimentei não foi uma das melhores. Acompanhou bem a comida.

Clara, creme mediano, e persistente. Toques cítricos, levemente adstringente. Coloração amarelo clara, se mantém "borbulhando" na caneca todo o tempo. Uma cerveja refrescante que cumpre e supera alguns objetivos de uma Wit.

Há tempos não me surpreende com Witbiers e esta não foi diferente, apesar de ser uma boa cerveja no estilo. Coloração amarelo palha e espuma branquinha de média formação e duração. Aroma adocicado remetendo a cereal e malte, levedura e vegetal cozido, além de suave toque de laranja e coentro. Na boca o líquido é aguado deixando poucas impressões a serem notadas, tem leve amargor e acidez muito baixa. Final seco persistente, com retrogosto trazendo fermento e (discreto) toque cítrico.

Coloração amarela claro, turva, com boa formação de espuma que persistiu moderadamente.
O aroma leve, pouco profundo remetendo ao cítrico como o padrão.
O sabor levemente ácido deixa uma sensação bem refrescante. Sem excessos.No fim , temperos.
A cerveja é muito boa para refrescar.

Amarela, pálida e turva, com creme de porte médio.
Aromas suaves e pouco complexos. Fermento, panificação e notas cítricas.
Sabor agradável, puxado para o ácido mas sem nenhum destaque, seguindo bem os aromas. Com um final condimentado, sutil e fugaz.
Wit refrescante mas com pouca personalidade e aqui no Brasil o preço não ajuda em nada.