Blanche de Bruxelles

Cerveja de coloração claro pálida, turva, dentro do esperado.
Formação boa mas não tão forte, retenção bastante boa. Espuma bem branquinha e uniforme, com tamanho de bolhas adequado. Lacing nastante bom, deixando uma renda bastante demorada nas paredes.

Aroma de banana, um pouco de malte, sem muito caráter na verdade, leves traços de limão.

Na boca é bem condizente com a proposta do esilo, traz um quê de banana, notas cítricas, alta carbonetação, bom corpo, adstringência baixa pra média, final demorado. Muito refrescante, e com ótima drinkability.

Retrogosto de banana e laranja.

BLANCHE DE BRUXELLES

Já havia bebido essa belga no Empório Encanto Gourmet​ . Gostei e trouxe outro pata degustar em casa com calma.

Muito leve, herbal, aroma e sabor que invariavelmente remeterá ao coentro existente em sua fórmula, essa cerveja é bastante refrescante, apresenta coloração amarelo palha, turva e com espuma alvíssima. Não passa por nenhuma filtragem e seus 4,5% de teor alcoólico, permitem "algumas a mais" sem maiores consequências - nem ao bolso...não é cara -

Faz parte daquele grupo de cervejas que se você (lupulomaníaco) levar para casa, não será severamente criticado pelos fãs fervorosos das "milhobeer" ( que também gosto, ok?)

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Coloraçao palha, bastante turva. A espuma se forma bem, preenchendo as bordas.
O aroma nao se expande o suficiente, porém, exala notas de banana e cravo.
No paladar, há adocicado inicial que remete a banana e a mel, seguido por um escasso tempero de ervas. O amargor é sutil e pouco acrescenta.
A drinkability é boa, bastante refrescante.

Uma witbier que inicia muito bem, coloração palha, levemente turva, com formação de espuma média, sem excesso. Aroma excelente, refrescante, cítrico com coentro. Porém o sabor já não apresenta grande diferencial, toque de banana e cravo, sendo bem refrescante. Excelente drikability.