https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=166898 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=166898 A De Halve Maan é uma cervejaria independente localizada na cidade belga de Bruges. Segue breve história: Desde 1564 há registros de uma cervejaria chamada "Die Maene" (ou "a lua") em Bruges. Mas foi somente em 1856 que Leon Maes (também conhecido como Henri I) comprou a propriedade onde funcionava tal cervejaria. Assim, com a ajuda de seu tio, implementou ali uma nova fábrica e a batizou de Brouwerij De Halve Maan ("cervejaria meia lua"). Ao longo dos anos a empresa passou de pai para filho até chegar aos dias de hoje, sob o comando da sexta geração. BRUGSE ZOT Brugse Zot (ou "louca de Bruges") é uma Belgian Blond Ale lançada em 2005. Entre seus ingredientes estão quatro tipos de malte e duas variedades de lúpulo. Líquido translúcido de coloração amarela escura. Servido, tem formação abundante de espuma marfim com boa retenção. No nariz, notas de mel e laranja cristalizada despontam seguidas por nuances fenólicas e leve caramelização de malte. Certo traço de oxidação (papel molhado) dá sinais, ao fundo. Ao paladar mostra textura sedosa e corpo médio, com elevada carbonatação. Sugestões marcantes de casca de laranja cristalizada e mel dão o tom do sabor; malte caramelizado e sutil dulçor, complementam. Tal como no aroma, um pouco de oxidação também pode ser percebida. O final é seco, moderadamente amargo e condimentado. Blond Ale, no geral, agradável (a despeito do cansaço precoce a cerca de um ano de seu vencimento). Provável boa pedida na Bélgica; "loteria", porém, no Brasil. O negócio aqui é ir de Leffe que custa bem menos e sempre "dá bom". https://app.getbap.com/scoresheet/BQ3ZrqZm7kKwNUl7t2Fy ]]> Sat, 09 Nov 2024 03:38:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=159885 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=159885 Dourada e límpida na taça, fez espuma branca e densa, de média altura e excelente duração. Aroma de malte e um frutado suave. Na bocabpossii corpo médio, muito malte, frutada e leve amargor, apenas dando equilíbrio. Retrogosto curto, leve frutado e leve amargor. Refrescante e equilibrada. Gostei! ]]> Tue, 23 Aug 2022 12:12:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=148055 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=148055 Cerveja com aroma e sabor com excelentes toques de panificação, fermento,mel e notas frutadas, com destaque para maçã e banana! Begian Blonde Ale fácil de beber, saborosa e com corpo médio bem característico. ]]> Sat, 30 Nov 2019 23:07:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=146594 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=146594 Líquido de coloração dourado-médio, levemente turvo, com boa carbonatação. Espuma branca, abundante, densa e de longa duração, que deixa marcas pelo copo à medida em que se esvai. Aroma floral/frutado predominante. Sabor equilibrado entre o dulçor do malte e o amargor do lúpulo floral, bem marcante. Retrogosto amargo, assertivo e duradouro. Excelente cerveja! ]]> Sat, 07 Sep 2019 00:34:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=146259 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=146259 ]]> Tue, 20 Aug 2019 21:59:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=146001 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=146001 De coloração acobreada, opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas com característica efevescente, relativamente persistente. Delicioso aroma adocicado, trazendo notas de mel e caramelo. No sabor, início e final doces, notas de malte, mel, caramelo e frutas cristalizadas, o lúpulo é tímido no retrogosto. Álcool bem inserido, trazendo uma leve licorosidade à bebida. Carbonatação média. Corpo médio. Uma deliciosa Belgian Blond Ale, vale experimentar! ]]> Wed, 07 Aug 2019 21:41:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138310 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138310 ]]> Mon, 27 Aug 2018 00:56:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=122006 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=122006 ]]> Wed, 18 Jan 2017 16:28:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=107164 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=107164 ]]> Sat, 05 Dec 2015 11:32:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=105023 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=105023 Muito delicada, complexa, mas com alta drinkability. Muito equilibrada, com espuma cremosa e persistente. Um néctar! Daquelas que deixam saudade. ]]> Mon, 26 Oct 2015 09:51:33 +0000