Chimay Red Cap
Hot
Daniel Calicchio
Updated
22 de Março de 2023
Avaliações dos usuários
25 avaliações com 3 estrelas
202 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(202)
Aparência
4/5(202)
Sabor
15/20(202)
Sensação
4/5(202)
Conjunto
8/10(202)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cobre, turva, creme denso de boa formação e média duração;
Aroma adocicado, malte e álcool;
Sabor equilibrado com final amargo e seco, retrogosto muito bom.
Aroma adocicado, malte e álcool;
Sabor equilibrado com final amargo e seco, retrogosto muito bom.
(Atualizado: 09 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom avermelhado e espuma alta de pouca duração. Sabor frutado, lembrando ameixa. Álcool um pouco acima do desejado e sabor salgado perceptível, deixaram ela um pouco desagradável. Entres as Chimay, prefiro a Blue.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Pouco aroma e bastante espuma. Notas de toffee e caramelo se pronunciam no sabor, com o amargor quebrando um pouco o conjunto. O álcool aparece mais do que o esperado.
Em geral, é uma cerveja muito boa. Porém, por ser trapista, pede uma avaliação mais rigorosa.
Em geral, é uma cerveja muito boa. Porém, por ser trapista, pede uma avaliação mais rigorosa.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De uma cor acobreada turva, e com muita formação de uma espuma bage, densa e persistente essa moça apresenta-nos muita cereja.
Seu aroma é densamente frutado, com predominância de cereja e nozes e uma leve sugestão de baunilha.
O início do sabor é caramelo, mas o resto da experiência é um mar de cereja, um pouco de malte. Aftertaste longo e levemente amargo que lembou-me o sabor de nozes.
Uma boa cerveja, mas um pouco ... cereja demais ... =D
Seu aroma é densamente frutado, com predominância de cereja e nozes e uma leve sugestão de baunilha.
O início do sabor é caramelo, mas o resto da experiência é um mar de cereja, um pouco de malte. Aftertaste longo e levemente amargo que lembou-me o sabor de nozes.
Uma boa cerveja, mas um pouco ... cereja demais ... =D
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração: Vermelho puxando para o cobre, bem fechada, com pouca translucidez.
Aroma: O álcool aparece no aroma de maneira pertinente. Também consegui distinguir notas de laranja, além do lúpulo. Picância em menor relevância.
Creme: Bege, extremamente cremoso e sedoso na boca, de média duração. A carbonatação é alta, mas se desfaz rapidamente. Deixa marcas nas laterais da taça.
Paladar: O retrogosto é de média duração, além de picante e amargo, mas nada muito agressivo. É mais adstringente e seca do que as outras trapistas que já degustei.
Não é melhor que a Blue Cap, nem de longe, e sinceramente está num patar abaixo das outras trapistas. Ainda sim, muito boa cerveja.
Aroma: O álcool aparece no aroma de maneira pertinente. Também consegui distinguir notas de laranja, além do lúpulo. Picância em menor relevância.
Creme: Bege, extremamente cremoso e sedoso na boca, de média duração. A carbonatação é alta, mas se desfaz rapidamente. Deixa marcas nas laterais da taça.
Paladar: O retrogosto é de média duração, além de picante e amargo, mas nada muito agressivo. É mais adstringente e seca do que as outras trapistas que já degustei.
Não é melhor que a Blue Cap, nem de longe, e sinceramente está num patar abaixo das outras trapistas. Ainda sim, muito boa cerveja.
Detalhes
Degustada em
12/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporium Beer - Recife