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Chimay Red Cap

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Daniel Calicchio
Updated 02 de Setembro de 2019
 
3.8 (199)
30181 0 36

Avaliações dos usuários

25 avaliações com 3 estrelas
199 avaliações
 
3%
 
84%
 
13%
 
1%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(199)
Aparência
 
4/5(199)
Sabor
 
15/20(199)
Sensação
 
4/5(199)
Conjunto
 
8/10(199)
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cobre, turva, creme denso de boa formação e média duração;
Aroma adocicado, malte e álcool;
Sabor equilibrado com final amargo e seco, retrogosto muito bom.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hb Carioca
Preço
14,90
Chimay Red Cap.jpg
Chimay Red Cap no cálice.jpg
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(Atualizado: 09 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração marrom avermelhado e espuma alta de pouca duração. Sabor frutado, lembrando ameixa. Álcool um pouco acima do desejado e sabor salgado perceptível, deixaram ela um pouco desagradável. Entres as Chimay, prefiro a Blue.

Detalhes

Degustada em
09/Fevereiro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Pouco aroma e bastante espuma. Notas de toffee e caramelo se pronunciam no sabor, com o amargor quebrando um pouco o conjunto. O álcool aparece mais do que o esperado.

Em geral, é uma cerveja muito boa. Porém, por ser trapista, pede uma avaliação mais rigorosa.

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2012
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
De uma cor acobreada turva, e com muita formação de uma espuma bage, densa e persistente essa moça apresenta-nos muita cereja.

Seu aroma é densamente frutado, com predominância de cereja e nozes e uma leve sugestão de baunilha.

O início do sabor é caramelo, mas o resto da experiência é um mar de cereja, um pouco de malte. Aftertaste longo e levemente amargo que lembou-me o sabor de nozes.

Uma boa cerveja, mas um pouco ... cereja demais ... =D

Detalhes

Degustada em
06/Março/2012
Envasamento
Volume em ml
333 ml
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração: Vermelho puxando para o cobre, bem fechada, com pouca translucidez.
Aroma: O álcool aparece no aroma de maneira pertinente. Também consegui distinguir notas de laranja, além do lúpulo. Picância em menor relevância.
Creme: Bege, extremamente cremoso e sedoso na boca, de média duração. A carbonatação é alta, mas se desfaz rapidamente. Deixa marcas nas laterais da taça.
Paladar: O retrogosto é de média duração, além de picante e amargo, mas nada muito agressivo. É mais adstringente e seca do que as outras trapistas que já degustei.

Não é melhor que a Blue Cap, nem de longe, e sinceramente está num patar abaixo das outras trapistas. Ainda sim, muito boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporium Beer - Recife
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