https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=115346 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=115346 Esse é o terceiro rótulo que provo dessa cervejaria Belga; todos excelentes e marcantes. Uma IPA com trigo na composição, que tem características de uma Belgian IPA com boa potência. Na taça ela mostrou uma coloração âmbar, com espuma média de boa persistência e que formou véus nas paredes da taça. Um pouco de turbidez com o final da garrafa. Aromas cítricos, maltados, um leve açúcar queimado claro. Na boca a sensação da base de malte, com o caramelado, aftertaste com um amargor leve e com um pouco de tosta, sem que o álcool seja notado apesar do médio teor. Uma excelente IPA. ]]> Sat, 25 Jun 2016 13:55:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=103572 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=103572 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Inicialmente âmbar translúcida. Ao servir o final da garrafa torna-se turva e com muitas partículas em suspensão pela presença das leveduras no fundo da mesma. Creme: Boa formação de creme branco, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Caramelo, frutado levemente cítrico, floral. Sabor: Paladar maltado no início remetendo ao caramelo e final amargo, seco e persistente, com retrogosto levemente tostado. Trata-se de uma wheat IPA, mas as características gerais dela estão mais para uma IPA mesmo, com o diferencial do malte de trigo na sua receita. ]]> Fri, 02 Oct 2015 22:58:27 +0000