De Koninck 5%

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Breja vermelho rubi, translucida, brilhante, com creme de excelente formação e duração, formando Belgian Lace. No aroma malte, leve caramelo, especiarias, um toque de lúpulo, seco, provavelmente do Saaz. No sabor dulçor inicial do malte, seguido de um leve amargor persistente do malte tostado, lúpulo pouco perceptível. Corpo leve, assim como a carbonatação, álcool presente, um pouco fora do contexto, leve azedume. Final longo, seco e refrescante. Excelente drinkability.

Na aparência, bela cor âmbar; espuma pouco duradoura formando apenas uma fina camada sobre o líquido; turva.
No aroma; leves notas de caramelo e malte torrado e notas frutadas
No sabor; dulçor do malte presente, baixa presença de lúpulos
Na boca; carbonatação média/alta, corpo leve, aquecimento baixo e final curto levemente amargo
Não me causou tão boas impressões quanto esperava, acredito que adquiri uma garrafa que estava a bastante tempo na prateleira e notei certa oxidação que atrapalhou no resultado final. Numa próxima degustação ela se sairá bem melhor.

Uma coloração maravilhosa, ambar, e um creme volumoso são os cartões de visita. Ao degustar, um pouco do entusiasmo se vai. Falta corpo, algo meio aguado é percebido. Ela só se redime no final, quando o lúpulo se sobressai, ficando aquele amargo bom na boca!