Versão 2010. Essa strong dark ale belga é realmente a melhor Gouden Carolus.
Sua cor é marrom turva e seu creme bege tem média formação e duração.
Em seu aroma e sabor se sobressai o malte caramelo com notas de levedura e
frutas secas. Seu sabor ainda traz notas condimentadas complexas gerando
dulçor suave e amargor no final que também é seco. É encorpada e tem textura
licorosa. Álcool definitivamente bem inserido pois fica bem sutil.
Um belo conjunto, completo em aromas e sabores, e com bom drinkability
para o estilo. Degustação obrigatória!
