Detalhe da Avaliação

3.9 83
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
16 de Setembro de 2008 17290
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido entre o dourado escuro e o alaranjado, de apenas leve turbidez, creme bege clarinho, denso, de ótima formação e duração. Aroma não exalou horrores, mas mostrou gostosas notas frutadas e cítricas (laranja, principalmente) e condimentadas, aparecendo um pouco de pimenta, fermento e, talvez, cravo. Além disso, álcool já perceptível, inclusive relativamente potente logo no primeiro gole; o sabor também traz leve dulçor, frutado (ora laranja, ora damasco), cítrico, notável acidez, médio amargor e, nos primeiros goles, sensação picante. O final, embora predominantemente amargo, não está livre de ligeiros dulçor e frutado. Já o retrogosto é mais frutado que amargo. Corpo bom, carbonatação alta. Achei que faltou mais profundidade no sabor para fazer dela um espetáculo, mas mesmo assim é ótima.

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2013
Envasamento
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