Duchesse de Bourgogne

Acho que foi a primeira no estilo que degustei. Coloração escura, cobre, translúcida, de espuma acobreada, de longa duração. Aroma citrico, avinagrado, frutas vermelhas com boa sensação do álcool. No sabor uma explosão de sensações, caramelo e frutas, com uma mistura de acetato balsâmico, bem acentuado, com um final avinagrado, leve, bem persistente. Uma cerveja que não é muito boa, diferente, para se degustar com muita calma.

Coloração vermelha muito escura, creme de boa formação que dura muito tempo. Aroma é avinagrado, com boa presença de frutas, amadeirado, muito agradável. Na boca a acidez é bem balanceada pelo dulçor da cerveja e muita carbonatação. Final adocicado, e a acidez que fica na boca pede o próximo gole. Cerveja muito interessante, primeira do estilo que conheci.