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Duchesse de Bourgogne

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Best Beers 02 de Setembro de 2008
 
3.9 (85)
24961   0   21  

Avaliações dos usuários

83 avaliações mencionando "

85 avaliações

 
(9)
 
(62)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (85)
Aparência 
 
4/5  (85)
Sabor 
 
15/20  (85)
Sensação 
 
4/5  (85)
Conjunto 
 
8/10  (85)
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83 resultados - mostrando 56 - 60
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Minha primeira Flandres Red Ale.

A apresentação já começa pela bela garrafa de muito bom gosto. E continua bela após deitar o líquido no copo: vermelho escuro com espuma branca de média formação e que manteve-se até o fim da degustação.

Aroma delicioso, avinagrado, levemente frutado e vinificado.
Na boca, o avinagrado volta a aparecer e também as notas de vinho. Final seco e de frutas vermelhas. Amargor leve e álcool muito bem inserido.
Ela é bastante complexa mas não pesa na boca: seu corpo é bem leve e pode-se dizer até que a cerveja é refrescante.

Complexa, completa e deliciosa.
Se essa cerveja representa bem o estilo, esse certamente ganhou um novo fã.

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Verteu uma cor marrom rubi com uma espuma densa e de boa duração e deixando traços pelo copo.
Aroma azedo com um bom toque de vinho tinto, vinagre e madeira.
Gosto delicioso de vinho tinto gaseificado com algumas notas de levedura belga, condimentos, um toque de lúpulos terrosos e framboesas. Retrogosto levemente seco e com um gosto residual de uvas.
Bem refrescante. Corpo leve com carbonatação média e bolhas diminutas. Álcool está em completa harmonia com os outros ingredientes, mais que em vinhos.
Cervejas extremamente bem balanceada, combinando drinkability com sabor. Não muito azeda, nível perfeito (ao menos que você realmente está apaixonado por cervejas azedas). Excelente. Agora estou curioso em provar-la depois de ter envelhecido um pouco mais.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Vino!
Preço
29
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(Atualizado: 10 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Muita calma na avaliação dessa cerveja. Dr. Jekyll e Mr. Hyde estão presentes. Acredito que o ponto alto dessa cerveja a capacidade de equilibrar uma complexidade absurda, com notas indo e voltando de azedas a doces, com um refinamento todo especial. É estranha, mas é boa.
Rótulo belíssimo, clássico, antecipando a finesse dessa cerveja.
Vertida apresentou um líquido rubi escuro medianamente translúcido e um creme bege de boa formação, média/baixa persistência mas que deixa um colar permanente além de bons laces.
O aroma literalmente de vinho azedo. E paradoxalmente agradável. Frutas vermelhas passadas, muita baunilha, malte doce. Tudo isso em um intenso avinagrado balsâmico com notas bem acidas.
Na boca a impressão é que a complexidade aumenta. Na entrada frutas vermelhas passadas, com notas azedas e alcoólicas. Na sequência vem um doce de malte, baunilha e uma leve picardia de noz moscada. O final torna-se cítrico que prossegue para o aftertaste, agora acompanhado por notas adocicadas novamente, malte e baunilha.
O corpo é leve e a carbonatação mediana. Tantas notas azedas reduzem a drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Rótulo de tirar o chapéu!

Marrom clara, brilhante mas com leve turbidez, espuma bege de boa formação e persistência.
O aroma mostra notas predominantes de frutas vermelhas (cereja), lúpulo herbal, um pouco de tosta e um sutil carater selvagem.
Corpo médio-leve, boa carbonatação e o sabor inicial é adocicado mas logo tomado pelo forte azedo que traz as frutas vermelhas novamente a tona. O amargor é nulo e o final é seco. Leve percepção de álcool e aftertaste frutado. Excelente cerveja, refrescante e elegante.

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja rubi escura, de creme bege, semidenso e persistente. O aroma apresenta notas de vinho tinto, guaraná, uvas e frutas secas. O sabor acompanha, com acréscimo de baunilha. Além disso, senti um azedo/cítrico tomando conta da boca. É uma cerveja encorpada e bem efervescente. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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83 resultados - mostrando 56 - 60
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