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Duchesse de Bourgogne

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Best Beers
Updated 14 de Agosto de 2021
 
3.9 (86)
31944 0 21

Avaliações dos usuários

84 avaliações mencionando "
86 avaliações
 
10%
 
73%
 
10%
 
6%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(86)
Aparência
 
4/5(86)
Sabor
 
15/20(86)
Sensação
 
4/5(86)
Conjunto
 
8/10(86)
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84 resultados - mostrando 76 - 80
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(Atualizado: 21 de Agosto de 2010)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
O Rotulo é um dos mais bonitos que ja vi, parece mais um quadro que algo relacionado a cerveja.
Tive a oportunidade de degusta-la coletivamente com meus colegas da confraria e essa cerveja é realmente algo singular, no estilo ame ou odeie, no meu caso...ame!!!!
A cor dela é um avermelhado terroso, lembrando bastante um vinho, com uma espuma bege de pouquissima formaçao.
No aroma, muita azeitona... e também balsamico!!!
O sabor é agridoce, começa azedo termina doce e aveludado, o fato dela ser envelhecida em madeira deixa tudo um pouco mais redondo e mais forte, o alcool nao é sentido em nenhum momento, mas sem duvida é um cerveja bem complexa e que traz inumeras sensaçoes.
O conjunto ganha pela singularidade e pela diferença de sensaçoes no mesmo gole!!!
Adoro provar cervejas inusitadas e ser surpreendido com algo diferente, foi o meu caso com esta cerveja, vale muito a pena experimentar!!!!

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Belgica
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
14/Julho/2010
Envasamento
Onde comprou
francia
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(Atualizado: 18 de Maio de 2012)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Taí uma cerveja da qual nunca havia ouvido falar. Vi uma cliente bebendo no Staminee de Garre uma cerveja que me chamou a atenção por sua aparência belíssima na taça, que me deixou simplesmente deslumbrada. Depois de descobrir, por puro acaso, qual cerveja era aquela, xeretando numa lojinha de cerveja de Brugge, ao chegar no Cambrinus não hesitei, pedi uma duquesa! Coloração lindíssima, de um rubi intenso, translúcida. Média formação de espuma, de média persistência; deixa camada perene. Pena que o encantamento ficou nisso. O aroma já prenunciava que muito provavelmente essa cerveja era uma Flanders Red Ale, cerveja normalmente do tipo 8 ou 80, ou você adora ou detesta. Eu não cheguei a detestar, mas certamente não estou no time dos entusiastas. Aroma bem azedo, vinificado, até avinagrado. O sabor revelou-se adocicado, para minha surpresa, o que contrabalanceia a forte acidez e o avinagrado presentes no paladar. Para quem gosta desse tipo de cerveja, é um prato cheio. Para mim o destaque ficou por conta da coloração e da apresentação da garrafa, cujo rótulo muito bonito de fato lembra um quadro.

Detalhes

Degustada em
23/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Cambrinus, Brugge
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(Atualizado: 13 de Maio de 2010)
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
A aparência é de uma bela cerveja, mas o gosto é de outra coisa. Azeda e ácida, tal qual um vinho estragado. Realmente uma cerveja única. Tão única que não parece cerveja. De qualquer forma, vale provar, nem que seja para, como eu, não gostar.

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bruxelas
Preço
3,5 euros
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Breja única.

Sua produção é diferenciada por levar duas fermentações e ser maturada em barris de carvalho, além de enriquecida com frutas e até chocolate.

Realmente é exôtica. Seu aroma realmente é estranho, parecendo esmalte, cola, seu lá.

Mas o sabor agrada.

Na terra do dourado ela não é uma breja cara. Eu recomendo para degustadores de nível mais avançado e sugiro a harmonização com chocolate, preferencialmente trufas meio amargas.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Saint-Remy, Bélgica
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84 resultados - mostrando 76 - 80
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